学制  4年      学位  工学学士

培养目标

该专业是21世纪生命科学的主干学科之一，培养掌握生物化学、分子生物学、应用微生物学、基因工程学、生物工艺学、生物信息学等现代生物科学、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。

培养要求

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1. 掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等学科的基本理论和基本知识；

2. 掌握生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术；

3. 具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力；

4. 熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规；

5. 了解当代生物工业发展动态和应用前景；

6. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

主要课程  有机化学、生物化学、微生物学、生物化学、物理化学、天然产物化学、计算机基础、电工及电子技术基础、画法几何及工程制图、化工原理、生化反应工程、生化分离工程、发酵工程、酶工程、基因工程、生化过程检测与控制等。

主干学科：生物学、化学、化学工程与技术。

主要实践性教学环节：军训、生产实习、化工原理课程设计、工艺实验、专业课程设计、毕业实习、毕业作业等，共安排35周左右。