学制  4年

学习目标

本专业培养适应社会主认建设需要的德、智、体、美综合素质全面发展的，具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才和具有基础理论扎实、实践技能较强的中、高等职业教育师资。

学习要求

通过本专业的学习，使学生达到国家对高等学校人才培养的基本要求。学习旅游基本理论和旅游经营管理、饭店管理、餐旅管理服务的基本知识，受到旅游及饭店、客房管理的基本训练，具有餐旅服务等方面的基本能力和从事教学及教学研究的能力。

主要课程

旅游管理、酒店管理、旅游地理、旅行社经济与管理、餐厅服务与管理、客房服务与管理、饮料与酒吧经营、茶道文化实践、教学论、自然社会科学基础。

就业方向

主要为学校、宾馆、大酒店、旅游部门等。